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商品説明 商品名国産天然猪肉 ぼたん鍋セット 500g 名称天然猪肉（併せ盛 ） 加工地兵庫県丹波篠山市 内容量猪肉スライス500g(3～4人前) / 味噌2袋※1人前の目安：猪肉 約150g 　原材料天然猪肉スライス /ぼたん鍋味噌：米味噌・豆味噌・みりん・カラメル色素・酒精 　栄養成分エネルギー：268kcalたんぱく質：18.8g脂質：19.8g炭水化物：0.5gナトリウム(食塩相当量)：0.1g100g当たり算出値 アレルゲン大豆 消費期限商品発送より、冷凍30日 保存方法冷凍保存 加工業者 株式会社 おゝみや TEL：0795520352 兵庫県丹波篠山市乾新町40番地豊かな自然が育む良質な猪肉 雑食と思われがちな猪ですが、主に食するのは自然の木の実や穀物です。
豊かな山々は、四季折々に良質な味覚を与えてくれます。
これを餌にする事で、程よい脂肪と濃厚な肉質に育ちます。
熟練の職人と経験値の積み上げ 天然猪の捕獲地域は、中国(島根・鳥取・広島・岡山)、四国(愛媛)、 九州(長崎・佐賀・熊本)と広域に及びます。
捕獲された直後の処理が最も大切となり、熟練職人の長年の経験をもとに、当社独自の手法を、契約猟師・仲買人に指導を行う事で、安定した品質を維持する様、心がけています。
高齢化の進む、狩猟業界に於いて、若い世代に対して多くの経験を伝える事で継続的に、安定した天然素材を皆様にお届け出来る様、人材育成にも尽力しています。
素材の栄養価 猪肉は高たんぱく・低脂肪で一価不飽和脂肪酸・亜鉛・鉄分（ヘム鉄）が豊富に含まれています。
また、ビタミンB6・B12を始め、ビタミンB群も豊富です。
近年の調査で、猪肉の赤身部分に還元型コエンザイムQ10が豊富に含まれている事が分かりました。
この還元型コエンザイムQ10が、牛肉・豚肉の2倍以上含まれています。
その他の肥育畜肉とは異なり、自然の中に生きる［天然猪］ならではの豊富で力強い栄養価が魅力です。
品質維持への取り組み 品質の維持が重要となる上に、限られた期間にしか仕入れる事が出来ない「天然猪肉」を一年を通じて販売する為には、冷凍保管が必須となります。
弊社が利用する凍結設備の一つが、「アルコール急速凍結庫」です。
真空包装された約1kg程度の「天然猪肉」の塊を、-25℃まで冷却したエタノール溶液のプールに浸します。
そのまま約1時間程度で石の様に芯まで凍結が完了します。
短時間で芯まで凍結させるため、肉の細胞組織を傷つけません。
解凍後の旨味成分の流出を最小限に抑える事が可能となります。
高鮮度維持凍結 proton凍結とは？ 2011年に導入の「高鮮度維持凍結庫」（通称：プロトン）は、凍結庫の内部に特殊な磁場を作り出す事により、凍結商品の内部に含まれる『水分子』を整列させ、凍結の過程に細胞内で行われる氷核整形に働きかける事により、細胞組織の破損を最小限に抑える事が可能です。
この新型凍結庫「プロトン凍結機」では、解凍時のドリップを約70％抑える事が出来、解凍後の旨味成分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
この凍結機は、スライスされた商品の凍結に有効であり、今後「天然猪肉」以外にもお惣菜や、旬の野菜等にも応用が可能な先進の冷凍設備です。
proton凍結の効果

ボンカナール人気の高い合鴨ロース肉、合鴨つくね、冷凍讃岐うどん、鴨だしをセットにしました。
ジューシーな味わいの合鴨ロース肉にこしのある讃岐うどんまで楽しめる5人前のセットです。
【合鴨ロース肉（スライス）130g×3パック】 アレルゲン：該当なし　 100gあたり（推定値）エネルギー 248kcal 食塩相当量 0.2g 【合鴨つくね 15個（150g）】 アレルゲン：小麦・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチン　 100gあたり（推定値）エネルギー 229kcal 食塩相当量 1.9g 【冷凍讃岐うどん　250g×1玉】 アレルゲン：小麦 エネルギー 273kcal 食塩相当量 0.7g 【鴨だし　25ml×8】 アレルゲン：小麦・大豆・豚肉 100gあたり（推定値）エネルギー 117kcal 食塩相当量 14.8g ※北海道・沖縄及び一部離島につきましては別途送料がかかります。
※写真はイメージです。
※在庫状況等により、一部商品の内容が変更になる場合がございます。
商品名 合鴨うどん付き鍋セット(5人前） 賞味期限 出荷時より90日(未解凍時) 取扱注意及び保管について ・本商品は冷凍便で発送いたします。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、再冷凍はしないでください。
・賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
製造元/住所 大平産業株式会社 大阪府高槻市南大樋町33-1

国産天然猪肉 ぼたん鍋 特撰花盛セット400g 丹波篠山 ぼたん鍋 猪肉 味噌味 鍋セット お歳暮 国産猪肉 天然猪肉 温まる 鍋 おゝみや 花盛 郷土料理百選にも選ばれた丹波篠山名物「ぼたん鍋」をご家庭でお楽しみいただけるセットです。
猪肉専門店である丹波篠山おゝみやの上質な天然猪肉をお届けします。
大皿に盛付けた猪肉の紅白の色が牡丹の花に似ている、又は煮込んだ脂身のちぢれかたが牡丹の花に似ていることから、その名の通りに美しく盛り付けた特選の花盛セットです。
脂身と赤身のバランスが良い併せ盛りとなっており、猪肉本来の美味しさをご堪能いただけます。
内容量；猪肉特撰花盛400g、ぼたん鍋特製味噌150g×2袋保存方法；冷凍保存賞味期限；30日アレルギー；小麦原材料；いのしし：猪肉(国産)　ぼたん鍋味噌：米みそ(米、大豆、食塩)(国内製造)、豆みそ(大豆、食塩)、みりん、水飴、砂糖/カラメル色素、酒精※北海道・沖縄・離島は配送不可 5

●ドイツ国家認定ハム・ソーセージマイスターの店アキタハム。
ドイツでマイスターになるまでに8年。
昔も現在もそしてこれからも、真実を追求し続けます。
●10商品入ったスタンダードおすすめセット。
人気のレバーケーゼやボイルソーセージにアオフシュニット・ハムまで入った人気のセットです。
●ギフトボックス・ギフト包装されているために御中元・御歳暮・御礼など贈り物にも最適です。
●賞味期限：14日間。
●お届け：クール便でお届け。
[ハム・ソウセージ・精肉店][アキタハム][JAN: ]

商品説明 内容量ジビエ 猪肉 スライスセット 200g×3パック (部位ミックス) 【中身はロース・モモ・肩ロース・バラ肉のミックスとなります。
】 配送区分冷凍 賞味期限製造より約1ヶ月 商品詳細志摩市は、温暖多雨な気候で、黒潮の影響を受ける半島であるため、ウバメガシ、シイなどのドングリの木が多く、人工林が少ない地域です。
このため、ドリンクが豊富な志摩市の森は、イノシシにとって食べ物に恵まれた森です。
イベリコ豚はドングリを食べさせて育てていると聞きますが、志摩市のイノシシもドングリをたくさん食べることから、たいへん美味であると言われています。
事業者名ジビエ大王 連絡先 0599-72-0501 配送について 入金確認後2週間程 【関連ワード】ジビエ スライス 冷凍 猪肉 天然 小分け イノシシ肉 いのしし肉 ロース モモ バラ 肩ロース 焼肉 BBQ バーベキュー ぼたん鍋 アウトドア キャンプ カレー ヘルシー 健康 ジビエ料理 肉料理 家庭料理 肉 伊勢志摩 伊勢 志摩 三重県 10000円 一万円 1万円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。

開業から56年以上（1967年創業）。
自家製のタレで味付けしたジンギスカンは、特有の臭みもなく肉質・味ともに間違いなし。
バーベキューはもちろん、野菜やうどん等と煮込んでも良し。
家族3〜4名で満足できる量で、女性にも人気です。
地元の方に愛され続けているこの味を是非ご賞味下さい。
商品情報 味付じんぎすかん 名称 ジンギスカン 内容量 選べる内容量 500g×2セット【1・2・3・6・12回】or 500g×4セット【1・2・3・6・12回】 原材料 羊肉（オーストラリア産）、しょうゆ、砂糖、玉ねぎ、しょうが、ニンニク、りんご、香辛料、酒精、オレンジシロップ/調味料（アミノ酸等）（一部に小麦・大豆・オレンジを含む） 消費期限 パッケージに記載（製造日から約120日） 保存方法 −18℃以下　要冷凍 配送方法 クール（冷凍）便にてお届けします。
提供元 有限会社　伊藤商店 北海道石狩郡当別町弥生52-53番地 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準 告示第5条第3号に適合　適合理由：ジンギスカンの製造工程のうち、原材料の羊肉の仕入れから完成まですべての工程を当別町内の事業所で行うことで、相応の付加価値を生じているため。
寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
[1]個性豊かなまちづくりを推進するための各種事業